Chef Damien vous emmène dans l’Aisne

Restaurateur à Paris et Axonais de cœur, il est ambassadeur de son territoire dans une web-série culinaire et touristique diffusée en juin.

De territoire en territoire, il va à la rencontre des producteurs locaux et cuisine leurs produits, dans des lieux insolites et emblématiques de l’Aisne.
Du sabayon de fruits rouges au champagne (de nos coteaux), à l’artichaut farci à la crème de chèvre, en passant par le risotto de petit épeautre aux asperges, Chef Damien va régaler vos papilles !

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