La Taverne du Château vous propose un menu spécial Saint Valentin. Mise en bouche : Raviole frite, thon sésame ; Tartelette poireau œuf de truite. Entrées : Huitre normande, gélifié iodé et crème acidulée ou foie gras poêlé, maïs et lard fumé. Plats : suprême de pintade et cannelloni de cuisse, jus corsé ou dos de cabillaud Skreï, beurre marinière, moules. Pause glacer :sorbet framboise, émulsion champagne. Fromage : crème de bienfait, croutons et truffe. Dessert : Mon chéri (entremet chocolat/amande, confit de cerise amarena, ganache chocolat et sirop au kirsch à part).
Tarif adulte : 45 €
Entrée / plat / fromage ou dessert
Tarif adulte : 55 €
Entrée / plat / fromage / dessert
Tarif adulte : 58 €
Entrée / plat / pause glacée / fromage / dessert
34 Place de la Poterne
GUISE